🍀❤️ Leckere Alternative ❤️🍀
Kartoffelpuffer kennt ja jeder. Warum also nicht mal komplett aus anderem Gemüse machen? Meine Kinder mögen diese herzhafte Alternative 🍀❤️
Dazu schmeckt auch super die Remoulade ohne Ei die ihr in meinen Rezepten finden könnt ❤️🍀
Ihr braucht 🍀🍀🍀
4 Paprika
1 Zwiebel
1 Dose Mexiko Mix
2 Eier
6 gehäufte EL Mehl
Salz, Pfeffer
Öl zum Anbraten
So geht's 🍀🍀🍀
Die Paprika und die Zwiebeln in ein Schüssel raspeln. Mexiko Mix absieben und dazugeben. Nun die Eier, das Mehl und die Gewürze hinzugeben. Mit einem Löffel ordentlich vermengen bis eine homogene Masse entstanden ist 🍀
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Gemüseteig portionsweise in die Pfanne geben. Wenden wenn die Puffer auf einer Seite goldbraun sind und auf der andern Seite auch nochmal goldgelb ausbacken 🍀❤️
Viel Spaß beim Nachmachen ❤️🍀
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